食材
主料:生菜1棵
辅料:熟植物油适量 盐适量 生抽适量
白醋适量 干辣椒3颗 蒜粒3个
步骤
1.先把生菜用水浸泡,洗干净沥干水分,
2.准备干辣椒,蒜粒,
3.将干辣椒洗后切成小段,也可以在熟油里过一下,就不会太辣,最好是等油冷了后再放进生菜里,拍好蒜粒,放进小碗里,
4.再放入些许盐,生抽,白醋,熟油,均匀搅拌好,
5.最后把洗干净的生菜放在盘子里,把佐料淋在生菜上,稍微拌均匀就可以吃了哦,生菜是直接拌生的,吃起来很脆,浸泡久了就会软一点,透味点,口味都不错哦!
拌生菜怎么做 扩展
原料:生菜、食用油、小葱、独头蒜、干辣椒、食盐、生抽、香醋。
做法步骤:
第1步、准备生菜1颗洗净。
第2步、放入锅中烧水焯烫(加盐加食用油可使生菜焯烫后翠绿)。
第3步、碗中放入蒜蓉葱丝和干辣椒丝,再加入食盐。
第4步、淋上热油。
第5步、加入生抽。
第6步、加入香醋搅拌均匀。
第7步、将酱汁浇在生菜上即可。
拌生菜怎么做 扩展
1、调个酱汁:一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺熟芝麻
2、淋上热油
3、加入三勺米醋
4、两勺生抽
5、一勺白糖
6、适量花椒粉
7、搅拌均匀
8、生菜洗干净切丝
9、淋入酱汁,拌匀即可